Την ώρα που η νύφη και ο γαμπρός ετοιμάζονται να ανέβουν τα σκαλιά της εκκλησίας και οι καλεσμένοι περιμένουν με ανυπομονησία το υπόλοιπο της μέρας, γιατί να μην τους ξεδιψάσετε με μια φρέσκια σπιτική λεμονάδα;

Στο σπίτι, πρίν από την εκκλησία, ετοιμάστε για τους καλεσμένους σας ένα Drink Station με λεμονάδα και μικρά βαζάκια για να σερβιριστούνε, μπουκαλάκια με νερό, μπισκότα κ.α.

 

 

Συνταγή για Σπιτική Λεμονάδα

 

Υλικά

500 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού

500 γραμμάρια ζάχαρη

200 ml νερό

 

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά. Περιμένουμε μέχρι η ζάχαρη να λιώσει και να πάρει υγρή μορφή. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά σε θερμοκρασία δωματίου.

Στύβουμε τα λεμόνια και σουρώνουμε το χυμό σε σουρωτήρι. Ρίχνουμε το σουρωμένο χυμό μέσα στο κρύο πλέον σιρόπι ζάχαρης και ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα.

Βάζουμε τη συμπυκνωμένη λεμονάδα σε ένα γυάλινο μπουκάλι και τη διατηρούμε στο ψυγείο. Για να την σερβίρουμε, ανακινούμε το μπουκάλι με το συμπυκνωμένο χυμό και την βάζουμε στην γύαλα με αναλογία 1/3 χυμό και 2/3 κρύο νερό. Στη συνέχεια βάζουμε λεπτές φέτες λεμονιού, φύλλα δυόσμου, πολλά παγάκια και η λεμονάδα μας είναι έτοιμη.

 

Photo Credits: Cmostr Photography via weddingchicks.com